그림은 카탈레이스가 있을 때와 없을 때 과산화 수소 분해 반응에서의 에너지 변화를, 표는 과산화 수소 분해 반응 실험에서 시험관 A와 B의 물질 첨가 여부와 실험 결과를 나타낸 것이다. 이에 대한 설명으로 옳은 것만을 <보기>에서 있는 대로 고른 것은? (단, 제시된 조건 이외의 다른 조건은 동일하다.) [2점]
㉠은 두 봉우리의 차, 즉 카탈레이스가 낮춘 활성화 에너지(ㄱ 틀림), 감자즙을 넣은 A에서만 기포 발생 → 감자즙에 카탈레이스(ㄷ), 과산화 수소 분해로 생긴 기포는 산소(ㄴ) → 정답 ④.
효소(생체 촉매)는 반응의 활성화 에너지를 낮추어 반응 속도를 빠르게 하며, 카탈레이스는 과산화 수소를 물과 산소로 분해하는 반응을 촉매한다.
보기 ㄴ: 과산화 수소는 카탈레이스에 의해 물과 산소로 분해되므로, A에서 발생한 기포에는 산소가 있다. 보기 ㄷ: A와 B는 감자즙(대신 증류수) 여부만 다르고, 감자즙을 넣은 A에서만 기포가 빠르게 발생했으므로 감자즙에는 카탈레이스가 있다. ㄱ은 ㉠이 카탈레이스가 있을 때와 없을 때 활성화 에너지의 차이(카탈레이스가 낮춘 만큼)이고, 카탈레이스가 없을 때의 활성화 에너지는 반응물에서 실선 봉우리 꼭대기까지이므로 틀리다. 정답은 ④ ㄴ, ㄷ이다.
반응 에너지 그래프에서 활성화 에너지가 나타나는 구간을 정확히 읽고, 대조 실험의 변인으로 효소의 존재를 추론하는 능력
에너지 그래프에서 활성화 에너지(반응물 → 봉우리)와 활성화 에너지 차이를 구분 → 표에서 시험관 간 다른 조건(변인) 하나를 찾아 결과 차이의 원인 결정 → 반응식으로 생성 기체 확인
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