다음은 감자즙을 이용한 효소 반응 실험이다. 이에 대한 설명으로 옳은 것만을 에서 있는 대로 고른 것은? (단, 제시된 조건 이외는 고려하지 않는다.)

2023년 11월 고1 학평 (2015 교육과정) 통합과학 8번 해설

효소 배점 3점 2015 교육과정

다음은 감자즙을 이용한 효소 반응 실험이다. 이에 대한 설명으로 옳은 것만을 <보기>에서 있는 대로 고른 것은? (단, 제시된 조건 이외는 고려하지 않는다.) [3점]

②

기포가 생긴 Ⅱ에서 분해가 더 많음(ㄱ 틀림), 기포는 과산화 수소 분해로 생긴 산소(ㄴ 옳음), 기포가 없는 Ⅰ에 넣은 ⓐ는 증류수(ㄷ 틀림) → 정답 ②.

효소는 생체 촉매로, 감자즙의 효소는 과산화 수소를 물과 산소로 분해하는 반응을 빠르게 한다.

Ⅰ: 기포가 발생하지 않음, Ⅱ: 기포가 발생함기포는 과산화 수소가 분해되어 생긴 산소이므로, 기포가 발생한 Ⅱ에서 분해된 과산화 수소의 양이 더 많다 보기 ㄱ (틀림 — Ⅱ가 더 많음)
㉠ 기포 / 과산화 수소 → 물 + 산소반응 생성물 중 기체는 산소이므로 기포 속에는 산소가 들어 있다 보기 ㄴ (옳음)
Ⅰ에는 ⓐ, Ⅱ에는 ⓑ를 넣음 / 기포는 Ⅱ에서만 발생촉매로 작용하는 효소가 든 감자즙을 넣은 쪽에서만 반응이 빠르게 일어나 기포가 생긴다 → ⓑ = 감자즙, ⓐ = 증류수 보기 ㄷ (틀림 — ⓐ는 증류수)

보기 ㄴ: 과산화 수소가 분해되면 물과 산소가 생성되므로, Ⅱ에서 발생한 기포 ㉠에는 산소가 들어 있다. 옳은 것은 ㄴ뿐이므로 정답은 ②이다.

①

함정 Ⅰ에서 기포가 생기지 않은 것을 '과산화 수소가 모두 분해되어 사라졌다'로 거꾸로 해석하기 쉽다.

ㄱ은 기포(산소)가 발생한 Ⅱ에서 분해된 양이 더 많아 틀리고, 옳은 ㄴ이 빠졌다.

③

함정 ⓐ가 먼저 나오므로 실험 물질(감자즙)이라고 짐작하고, 결과 표와 대응시키지 않기 쉽다.

ㄱ은 Ⅱ에서 분해가 더 많아 틀리고, ㄷ은 기포가 없는 Ⅰ의 ⓐ가 증류수여서 틀리며, 옳은 ㄴ이 빠졌다.

④

함정 ⓐ와 ⓑ를 각각 Ⅰ, Ⅱ에 넣었다는 대응을 놓치고 감자즙을 ⓐ로 단정하기 쉽다.

ㄴ은 옳지만, ㄷ은 기포가 발생하지 않은 Ⅰ에 넣은 ⓐ가 증류수이므로 틀리다.

⑤

함정 세 보기가 모두 효소 실험과 관련된 그럴듯한 문장이라 결과 표를 확인하지 않고 모두 고르기 쉽다.

ㄴ은 옳지만, ㄱ은 Ⅱ에서 분해가 더 많아 틀리고, ㄷ은 ⓐ가 증류수라 틀리다.

대조 실험의 결과로 효소가 들어 있는 시험관을 가려내고 반응식으로 생성물을 판단하는 능력

실험 결과(반응 여부)로 효소가 든 시험관 확정 → 빈칸 물질(감자즙/증류수) 대응 → 반응식으로 생성 기체 확인

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