③
단백질의 단위체 ㉠은 아미노산(ㄱ 옳음), 펩타이드결합 ㉡은 물이 빠져나가며 형성(ㄴ 틀림), 산소를 운반하는 헤모글로빈은 단백질의 예(ㄷ 옳음) → 정답 ③.
핵심 개념
단백질은 단위체인 아미노산이 펩타이드결합으로 연결된 물질로, 아미노산의 종류와 배열 순서에 따라 입체 구조와 기능이 달라진다.
단서 따라가기
1. 단위체 : ㉠단백질을 이루는 단위체는 아미노산이다 보기 ㄱ (옳음)
2. 단위체의 연결 방법 : ㉡펩타이드결합두 아미노산이 결합할 때 물(H₂O) 1분자가 빠져나가면서 펩타이드결합이 형성된다 보기 ㄴ (틀림 — 물이 빠져나감)
4. 예 : 인슐린, 아밀레이스, ㉢ 등헤모글로빈은 적혈구에서 산소를 운반하는 단백질이다 보기 ㄷ (옳음)
정답 근거
보기 ㄱ: 단백질의 단위체는 아미노산이므로 '아미노산'은 ㉠에 해당한다. 보기 ㄷ: 헤모글로빈은 산소를 운반하는 단백질이므로 인슐린, 아밀레이스와 함께 ㉢으로 적절하다. 옳은 것은 ㄱ, ㄷ이므로 정답은 ③이다. (ㄴ은 펩타이드결합이 형성될 때 물(H₂O)이 첨가되는 것이 아니라 빠져나가므로 틀리다.)
선지별로 왜 틀렸나
①
함정 헤모글로빈을 혈액 속 색소나 무기물(철)로만 기억해 단백질의 예로 보지 않고 ㄷ을 빼기 쉽다.
ㄱ은 옳지만, 헤모글로빈은 단백질이므로 옳은 ㄷ이 빠졌다.
②
함정 결합이 생기면 무언가 더해진다고 생각해, 물이 빠져나가는 펩타이드결합 형성을 물이 첨가되는 과정으로 거꾸로 기억하기 쉽다.
ㄴ은 펩타이드결합이 형성될 때 물이 빠져나가므로 틀리고, 옳은 ㄱ과 ㄷ이 빠졌다.
④
함정 펩타이드결합이 끊어질 때(분해) 물이 첨가되는 것과 형성될 때를 혼동하기 쉽다.
ㄷ은 옳지만, 펩타이드결합 형성 때는 물이 빠져나가므로 ㄴ은 틀리고, 옳은 ㄱ이 빠졌다.
⑤
함정 단백질 관련 용어가 모두 맞게 쓰여 있어 물의 출입 방향을 따지지 않고 모두 고르기 쉽다.
ㄱ과 ㄷ은 옳지만, 펩타이드결합이 형성될 때 물이 빠져나가므로 ㄴ이 틀리다.
이 문항이 묻는 능력
단백질의 단위체·결합 방식·예를 정리한 자료에서 빈칸에 들어갈 개념을 판단하고, 결합 형성 때 물의 출입 방향을 구별하는 능력
다음에 비슷한 문제를 만나면
설명 자료의 빈칸이 단위체·결합 방식·예 중 무엇인지 확인 → 해당 고분자의 단위체와 결합 형성 과정(물이 빠지는지, 첨가되는지) 대조 → 예로 든 물질이 실제로 그 고분자인지 판단
다음 문항 · 21번
다음은 화산 활동에 대해 학생 A와 B가 나눈 대화이다. 이에 대한 설명으로 옳은 것만을 <보기>에서 있는 …
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관련 개념
단백질단위체인 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결된 뒤 접히고 구부러져 고유한 입체 구조를 이룬 물질이다. 아미노산의 종류와 배열 순서에 따라 입체 구조가 달라지고 구조에 따라 기능이 결정되며, 근육 등 몸의 구성 성분이자 효소, 호르몬, 항체로서 생명 활동을 조절한다.
아미노산단백질을 구성하는 기본 단위체로, 생명체의 단백질을 이루는 아미노산은 약 20종류가 있다. 아미노산끼리 펩타이드 결합으로 연결되며, 연결되는 아미노산의 종류와 배열 순서에 따라 서로 다른 단백질이 만들어진다.
단백질 아미노산 펩타이드결합 단위체 헤모글로빈