그림은 소화계에서 일어나는 영양소의 소화 과정을 나타낸 것이다. ㉠과 ㉡은 각각 라이페이스와 아밀레이스 중 하나이다. 이에 대한 옳은 설명만을 <보기>에서 있는 대로 고른 것은? [3점]
녹말을 분해하는 ㉠ = 아밀레이스로 침에 있음(ㄱ 옳음), 지방을 분해하는 ㉡ = 라이페이스로 이자에서 분비(ㄴ 옳음), 아미노산은 모세 혈관으로 흡수(ㄷ 틀림) → 정답 ③.
녹말은 아밀레이스, 단백질은 펩신·트립신, 지방은 라이페이스에 의해 분해되며, 수용성 영양소는 융털의 모세 혈관으로, 지용성 영양소는 암죽관으로 흡수된다.
보기 ㄱ: ㉠은 녹말을 분해하는 아밀레이스이며, 침에 들어 있다. 보기 ㄴ: ㉡은 지방을 지방산과 모노글리세리드로 분해하는 라이페이스이며, 이자에서 분비된다. 따라서 옳은 것은 ㄱ, ㄴ이고 정답은 ③이다. (ㄷ은 아미노산이 융털의 모세 혈관으로 흡수되므로 틀리다.)
영양소별 소화 효소와 그 효소가 분비되는 기관을 대응시키고, 최종 산물의 흡수 경로를 구분하는 능력
그림의 기질(녹말·단백질·지방)로 효소 이름 확정 → 효소가 분비되는 소화샘 확인 → 최종 산물의 흡수 경로(모세 혈관/암죽관) 판정
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