2023년 3월 고1 학평 (2015 교육과정) 통합과학 15번 해설

핵심 개념

영양소 검출 시약은 특정 영양소와 반응해 고유한 색을 나타낸다(녹말–아이오딘 용액 청람색, 단백질–뷰렛 용액 보라색, 지방–수단Ⅲ 용액 선홍색).

단서 따라가기

1. B: 달걀 흰자액 + 수단Ⅲ 용액, 결과 ㉠수단Ⅲ 용액은 지방과 반응하면 선홍색을 띤다. 달걀 흰자액에는 지방이 거의 없어 색깔 변화가 거의 없다. 청람색은 녹말이 아이오딘 용액과 반응할 때의 색이다 보기 ㄱ (틀림 — 청람색 아님)
2. C: 달걀 흰자액 + 뷰렛 용액 → 보라색으로 변함뷰렛 용액은 단백질과 반응하여 보라색을 띤다 → 달걀 흰자액에 단백질이 있다 보기 ㄴ (옳음)
3. <보기> ㄷ. 수단Ⅲ 용액은 지방 검출에 이용한다.수단Ⅲ 용액은 지방 검출 시약으로, 지방과 반응하면 선홍색이 된다 보기 ㄷ (옳음)
4. A: 달걀 흰자액 + 증류수 → 변화 없음시약을 넣지 않은 대조군으로, 색 변화가 시약 때문임을 비교해 보여 준다 대조 실험

정답 근거

보기 ㄴ: 뷰렛 용액은 단백질 검출 시약으로, C에서 달걀 흰자액과 반응해 보라색으로 변했으므로 달걀 흰자액에 단백질이 있음을 알 수 있다. 보기 ㄷ: 수단Ⅲ 용액은 지방 검출 시약으로, 지방과 반응하면 선홍색으로 변한다. 옳은 것은 ㄴ, ㄷ이므로 정답은 ④이다.

선지별로 왜 틀렸나

이 문항이 묻는 능력

실험에서 시험관별로 넣은 시약과 결과 색을 대응시켜 시료에 든 영양소를 추론하고, 대조군의 의미를 이해하는 능력

다음에 비슷한 문제를 만나면

시험관마다 넣은 시약 확인 → 시약별 검출 영양소와 색(아이오딘–녹말 청람색, 뷰렛–단백질 보라색, 수단Ⅲ–지방 선홍색) 대응 → 결과 색으로 시료 속 영양소 판단